Feldfrüchte

Bei Futtergetreide wurde gegenüber 2010 ein Produktionsplus von 19% auf 3,67 Mio. Tonnen verzeichnet. Dies war vor allem auf die gewaltige Produktionsmenge von Körnermais (inkl. CCM) zurückzuführen die mit 2,45 Mio. Tonnen um ein Viertel über dem Vorjahreswert notierte. Zum Zehnjahresdurchschnitt ergab sich ein Plus von 24%. Aufgrund der niederschlagsarmen Herbstwitterung konnte bei hohem Trockenmassegehalt vergleichsweise zeitig geerntet werden. Mit 859.400 Tonnen verzeichnete auch Gerste trotz Flächenreduktion (-9%) gegenüber dem Vorjahr einen deutlichen Ernteanstieg von 10%. Bei Triticale belief sich die Ernte bei verringerter Anbaufläche auf 228.100 Tonnen (-1% zu 2010).

Dem Trend der letzten Jahre folgend wurde bei Sojabohnen erneut ein starker Anstieg der Fläche registriert wodurch die Produktionsmenge bei gutem Ertragsniveau auf mittlerweile 109.400 Tonnen (+16%) anstieg. Der Anbau von Ackerbohnen wurde ebenfalls verstärkt (+45%), die Produktion erhöhte sich gegenüber 2010 sogar um 67% auf 17.600 Tonnen. Ungewöhnlich hohe Erträge wurden auch bei Körnererbsen erzielt, woraus trotz neuerlicher Flächenreduktion eine Ernte von 36.400 Tonnen resultierte (+16% zu 2010). Winterraps beanspruchte in etwa die gleiche Fläche wie im Vorjahr, erreichte mit 179.100 Tonnen aber trotzdem eine höhere Erntemenge als 2010 (+5%). Sonnenblumen erzielten mit 73.700 Tonnen ebenfalls ein höheres Erntevolumen als im Vorjahr (+11%). An Ölkürbiskernen konnten 16.500 Tonnen geerntet werden (+9% zu 2010). Während die Anbauflächen in Niederösterreich abermals stark ausgeweitet wurden (+18% zu 2010) ging die steirische Kulturfläche im Vergleich zum Vorjahr um 12% zurück. Bei Mohn wurde der höchste Hektarertrag der letzten zehn Jahre verzeichnet, dennoch war die Produktion mit 1.600 Tonnen infolge der starken Flächenreduktion deutlich niedriger als 2010 (-7%).

Kartoffeln erreichten ebenfalls hohe Hektarerträge was sich in einer ansehnlichen Produktion von 816.100 Tonnen (+21% zu 2010) niederschlug. Auch bei Zuckerrüben fiel die Erntemenge höher als im Vorjahr aus und und belief sich somit auf 3,46 Mio. Tonnen (+10% zu 2010).

Mit 4,01 Mio. Tonnen überstieg die Erntemenge von Silo- und Grünmais die Vorjahresproduktion um 13%. Bei Klee und Wiesen wirkte sich die Frühjahrstrockenheit auf den ersten Schnitt limitierend aus während die Folgeschnitte generell zufriedenstellend ausfielen. So wurden an Klee und Kleegras 631.100 Tonnen Heuäquivalent geerntet (-7% zu 2010), während sich bei Wiesen sogar ein Plus von 3% auf 6,81 Mio. Tonnen ausging.